La Légende du FIL ROUGE...


Une légende chinoise raconte que lorsqu'un enfant naît, d'invisibles fils rouges jaillissent de son esprit et se raccordent aux êtres importants qui joueront un rôle dans sa vie. A mesure que l'enfant grandit les fils rétrécissent, rapprochant ainsi les êtres destinés à cheminer ensemble et ce indépendamment du temps, de l'endroit ou des circonstances. le FIL peut s'étirer ou s'emmêler, mais il ne cassera jamais...

Adopter, c'est accepter de croire l'histoire plus forte que l'hérédité, l'Amour plus fort que le destin...

29 déc. 2008

Wouahouuuu rumeurs et attributions simultanées..

....Le père Noël Chinois il est trop trop gentil !!!

Et oui les dernières cigognes datent du 12 décembre dernier, soit tout juste 15 jours entre les deux vagues de bonheur, c'est pas magique ça !! c'est bien Noël ................


Alors voilà l'année 2008 va s'en aller en ayant fini d'attribuer le mois de février 2006 et la nouvelle année 2009 va débuter mars 2006.

.............et c'est pas tout puisque les premières rumeurs annoncent déjà les prochaines attributions aux environs du 24 janvier (avant le Nouvel An chinois).


Bon bien sûr que c'est chouette et vraiment je suis super contente de cette nouvelle vague parce que, quel plus beau cadeau qu'une petite Coccinelle dans nos charentaises ? (enfin pas les nôtres mais celles des parents en attente !)

Mais c'est encore pas le décollage espéré et j'ai le temps de m'entraîner sur ma Wii (même que j'ai le temps d'en user, abuser et d'en changer plusieurs fois........)


Enfin, on change d'année et cela entraîne bien évidemment au fond de notre coeur plein d'espoir sur une accélération notoire des attributions mensuelles.


Mais revenons au moment de bonheur pour les papas et mamans en attente, car aujourd'hui les premiers apparentements ont amené quelques petits choux parmi les roses !!!

Moi en ce moment je suis Zen mais c'est sûrement l'effet blog qui je peux vous le dire (et redire) m'a fait beaucoup beaucoup de bien....

Bisous bisous.................

27 déc. 2008

Oh lalalala...ils sont verts.................

Une simple question : Contagieux ??? pas contagieux ???? Est ce que je vais pouvoir passer au travers ?????????


Maman, ma sister et mon Titou, chacun leur tour ils ont pris une couleur pas top, comment dire...un peu verdâtre, vous voyez ?....pourtant promis pas d'excès, non, non, non on a été super sage !


Peut être les coquillages mais moi comme j'aiiiiimmmmmmmmmme pas du tout du tout ces bestioles et ben j'ai encore le teint frais !!!


Enfin vaut mieux parce que lundi ....gggrrrrrr on reprend le chemin du bureau..


Alors, pendant que mon amoureux ne veut pas entendre le mot "manger" ben il faut bien que je m'occupe alors......... j'ai confectionné mes petits mendiants..mais pas encore goûté !!!


voilà pour cette journée plutôt grosses pantoufles, il fait froid d'ailleurs, oui oui, même à Nice !!!


Demain c'est préparatifs des orangettes, confection de la confiture d'hiver et des lemon et orange curd à offrir à mes Tatas pour le réveillon et dernières courses pour mercredi soir !


Bonne soirée à tous et bon week-end !

25 déc. 2008

Ca y est, il est passé !!!!!!!!!!!!

Aaaaahhhhhhhhh, je savais bien qu'il nous oublierait pas le Père Noël, ben c'est vrai que avec Titou on avait été très très sages, pas de bêtises, non non, non, tout comme il faut...



Bon je crois qu'il avait fait un p'tit tour sur le blog et pris quelques notes sur mes angoisses de future Maman "vieille" : et alors, je vous le donne en mille ... OUIIIIIIIII, il nous a mis au pied du sapin la Wii Sport !! Yesssss !!! il manque plus que je trouve les rollers et je serai opérationnelle bien avant mes 64 ans !!!!!! Trop Cooooooool ........... on s'est tout de même bien éclatés déjà sur les jeux et Titou a déjà eu son KO sur le ring de boxe !!!


Enfin après toooouuuuuus ces efforts il fallait bien une compensation pour le repos du guerrier : c'est chose faite : le tapis balnéoooooooo...Wouaou!!!!!!!!!!!!!


Alors, là je peux vous affirmer que c'est le TOP du TOP. Pas un gadget du tout. Un vrai bain avec des milliers de bulles. Bon éviter de mettre trop de mousse et ne pas craindre quelques méga éclaboussures dans la salle de bains : mais franchement 20 mn de pur détente........alors on s'en fiche de mouiller un peu la salle de bains.

Voili voilou, en tout cas, c'était un joli très joli Noël qui nous rapproche un peu plus de notre Coccinelle. Pour autant, est-ce le dernier que nous passerons à deux ????.... On le souhaite du plus profond de notre coeur, ce sera notre voeu pour cette année 2009 qui s'annonce. alors si vous tous faites le même voeu pour nous .....peut être que ............

Mais redescendons sur terre et sur les effets des excès....... alors ce soir c'est yaourt et fruits parce que franchement........on va éclaaaaaaaaaaaater !


Encore joyeux Noël à tout le monde !!!!!

24 déc. 2008

Bon réveillon de Noël !!


Ca y est, on a fait tous les paquets (j'adore) et on part chez ma soeur faire notre Réveillon. Alors je vous souhaite une très très belle veillée de Noël sans trop de bons excès!!!.....

N'oubliez surtout pas de mettre au pied du sapin vos chaussures, bottes, tennis, chaussettes, bref tout ce qui peux montrer au Père-Noël que vous l'attendez ...... un verre de lait ou du coca (voire une cht'ite gnole on ne sait jamais et quelques douceurs parce que vous êtes d'accord avec moi, franchement, il lui en faut des forces !!!

Allez je vous embrasse bien bien fort tous et toutes et vous dis à demain, en attendant je vous laisse avec le Papa Noël de nos rêves......

Joyeux Noël et beaux rêves à toutes les Coccinelles nées dans un chou ou dans une rose !!!!!

23 déc. 2008

Le réveillon en Provence...

...Et voilà déjà deux jours de vacances qui sont passés à vitesse grand V et demain c'est le réveillon de Noël !!!! Alors avant toute chose : j'ai été trèèèèèèès saaaaagggggggggge, vrai de vrai !

Bon en fait je voulais vous parler à nouveau des traditions de ma Provence à cette période.

Je vous avais déjà parlé de la tradition du 4 décembre où l'on plante le Blé , aujourd'hui c'est au tour du repas de réveillon.

Alors bien sûr tout le monde connaît la tradition des 13 desserts, tradition bien provençale. Mais quels sont-ils ? Une liste Officielle a été déposée il y a une dizaine d'années par diverses associations aixoises, la voici :

Les figues sèches, les raisins secs, les amandes, les noix ou noisettes (qui sont les 4 mendiants), les dattes, le raisin blanc, le melon de Noël , les oranges ou mandarines, la pâte de coing, les calissons d'Aix (bien évidemment), le nougat blanc, le nougat noir et la pompe à l'huile (qu'on doit rompre comme le pain, avec la main, l'utilisation du couteau portant malheur)

Voilà comment se déroule ce réveillon qui est emprunt de symbolique :

La table d'abord :

Elle est couverte de trois nappes blanches pour le père, le fils et le saint Esprit - la Trinité. On y dispose 3 chandeliers blancs allumés et les 3 soucoupes de blé planté à la Sainte Barbe (4 décembre) et surtout on ne met pas de gui réputé porté malheur !

Le repas :

Avant la Messe, on fait ce qu'on appelle le Gros souper ce qui est assez paradoxal puisque les 7 plats qui doivent être présentés, sont des plats maigres en souvenir des 7 douleurs de Marie. Ils varient d'un coin à l'autre de la Provence, mais on retrouve généralement, les cardes et le céleri, le choux fleurs, la morue, les escargots, la soupe à l'ail, des gratins, des légumes des soupes et l'enchoïade. En tout cas jamais de viande. Il est accompagné de 13 petits pains symbole de la Cène.

La seule abondance du repas provient donc des treize desserts mis tous ensemble sur la table au retour de la Messe et qui vont y rester trois jours durant !!!

Alors je me suis lancée dans la confection des pompes à l'huile (d'Olive bien sûr !) et autant vous dire que la maison sentait drôlement Noël aujourd'hui !! la recette suit dans le prochain Post.



Hé ?! vous avez vu mon blé ?!!!!!!!!!!!!! 2009 devrait être une belle année............
Moi j'adore cette période même si on n'a pas de petit bout à la maison, même si notre Coccinelle tarde à venir. Bien sûr qu'on attend avec impatience de voir briller ses yeux croissants de Lune, rien que d'en parler....j'ai une méga banane !!! Alors du coup je m'entraîne à faire plein, plein de gâteaux, de friandises pour CE premier Noël que nous passerons ensemble !!!

En attendant, mes orangettes qui ont eu tant de succès sont en pleine période de confisage pour 5 jours encore.

Demain c'est préparatifs du repas de Noël. Pas de stress on est 6. Le menu est prêt et y a plus qu'à !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bonne soirée à tous !!!

20 déc. 2008

Joyeux Noël à tous !

Send your own ElfYourself eCards

On vous épate Hein ?!!!!



Youhooooouuuuu !!! vous avez vu un peu l'entraînement qu'on a avec mon Chéri et attendez la suite parce que je vous ai réservé plusieurs danses d'ici l'arrivée du Papa Noël !!!! surtout avant de voir la vidéo couper la musique sur le côté à droite en cliquant sur le petit haut parleur (pour ceux qui ne maîtrise pas trop, ma famille par ex)


Bon c'est pas tout mais du coup et ben on est sur les rotules après ces danses endiablées !!!
En tout cas on s'est payé une belle rigolade avec mon Titou


On vous embrasse.

Mon beau sapin...

.................... oui, bien sûr que Noël c'est le partage et l'envie de faire plaisir. C'est aussi la période où l'on souhaite oublier tous ses soucis, ses petits malheurs, où l'on regarde l'autre bien plus que soi........

Alors, imaginez qu'aujourd'hui, si en me lisant vous aviez la possibilité d'apporter du bonheur en utilisant simplement votre jolie petite souris.................un peu comme une baguette magique..............., mais attention c'est maintenant, pas demain ou dans une semaine, non, non, les minutes sont comptées.........

Je viens d'aller faire un petit tour sur le blog de ma Copi'Net Lolo, et je voudrais vraiment me faire le relais de son dernier message.

Il suffit d'un CLIC, d'un seul petit CLIC de souris sur www.monbeausapin.org : et là .....vous êtes sur un site de BD plutôt sympa !!!

Et bien ce petit, tout petit geste va donner du bonheur à plein plein de Loulous et Loulouttes !!! puisque autant de CLIC il y aura.......... autant d'Euros pourront rejoindre les caisses de la CROIX ROUGE !!!!.
Et ben voilà, alors, qui va venir me dire encore maintenant que le Net n'est pas une bien belle chose ???

Bon alors......... qu'est ce que vous faites encore ici à me lire, allez vite faire bouger vos doigts... et puis revenez me dire que vous avez cliqué parce que........... vous pouvez cliquer.......dix, cent, mille fois...... et vous imaginez........................... !!!!!

Merci à Lolo et à vous qui tenez le bonheur de quelqu'un au bout du doigt !!!!!!!!!!

19 déc. 2008

Enfin c'est les vacances !!!!!!!



............J'ai pas touché terre depuis la semaine dernière et même pas le temps de venir sur mon blog et vous faire un petit coucou. Il faut dire qu'au boulot mon boss j'ai été pressée comme un citron, enfin plus précisément comme un pamplemousse !!! ben oui vu mes rondeurs.................

et aujourd'hui pfffffffffttttttttttt, le soufflet est enfin retombé.......alors pour terminer cette semaine de tension extrême on a fini avec Lolo2 la collaboratrice au resto, invitées par le plus grand avocat de France, mon Boss, pour fêter Noël et le début des vacances pour toutes les deux.

Le champagne était très bon, le repas aussi, bref c'était vraiment très sympa de nous avoir gâtées !

Je suis rentrée directement à la maison, j'ai enfilé mon super pyjama tout doux et mes pantoufles et me voilà juste pour un petit coucou car je suis en totale décompression ce soir....
Alors bonne soirée à tout le monde et à demain

Bisous bisous

12 déc. 2008

Des coupons de mes Cousins....

..........Wouaou !!!!!! Enfin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! les premiers coupons provenant de mes cousins sont arrivés à la maison from Toulouse !!!!!!!.
Merci Sandrine, Seb et vos magnifiques Choubinous d'amour, Sandro, Robin et Andréa,
Je vous le dis, Tata Lolo et Tonton Titou
sont trop trop contents d'avoir vos voeux........
Bon autant vous dire que j'en ai plein.......des Cousins ! Bien évidemment, et on le comprend, ils ne pensent pas à Tata Lolo et Tonton Titou chaque jour !!!.............. Heureusement d'ailleurs !.
......Mais bon....... moi, mes cousins j'ai grandi avec eux, et il faut dire qu'on a fait beaucoup de jolies, très jolies bêtises ensembles... et aujourd'hui pas moins de 3 coupons nous parviennent de ma cousine Sandrine !!!!!!!!!!! trop, trop bien.
Alors avec votre permission je vais attribuer un coupon à chacun de vos P'tits Loups !!!!
En tout cas merci, merci du fond de notre coeur pour votre participation !!!!!!
Et si on en a plein.. des cousins, et ben on devrait en avoir plein..... des coupons !!!!!!!!! Logique NON ?!
Allez on va manger..................

Les Cigognes sont enfin parties.....


Depuis deux longs,............. très longs mois on les attendait.......Mais en novembre, rien... tant le nombre de jours était réduit à peau de chagrin.


D'ailleurs si vous revenez sur mes Posts vous verrez que je ne vous ai même pas parlé des attributions parce que tout simplement dans notre monde du Net personne n'a eu le bonheur du coup de fil.......Magique.

Alors du Coup, pour ce mois-ci j'ai l'impression d'une magnifique envolée de Coccinelles......... J'ai retenu que cette fois ce sont de toutes, toutes minuscules petites filles à qui on a offert des parents !!!

Pour les prénoms, les Papa et Maman ont choisi Manon, Isaure, Mei... et on a pas encore toutes les attributions !!!! je vous dirai le reste...........

Quel beau et merveilleux Noël pour tous ces parents...

Ben oui, l'inoubliable Noël il est bien pour Papa et Maman et éventuellement le ou les petit sLoulous qui est à la maison parce que, cette Coccinelle du bout du Monde, elle connaît rien de l'adoption, rien de ce qu'est une famille, rien du manque d'un Papa et d'une Maman... mais c'est bien nous qui sommes en manque de donner l'amour à un enfant.

Titou et moi je le dis et le redis on n'agit pas dans une optique d'oeuvre humanitaire ou caritative, parce que sinon on fait un chèque, on parraine, Bref, vous pouvez comprendre ce que je dis...
non, non !!! nous on à plein, tout plein d'amour à donner et on a plein tout plein d'amour à recevoir et ça et ben c'est pas un chèque, c'est pas un parrainage.................c'est simplement, tout simplement des sentiments !!!!!!!


Et voilà encore une fois je papote, et j'oublie de vous donner les dates d'attributions:


18 au 23 février 2006 (et il y a un we dedans!!!!!!!!!!!)

Alors mes Copi'Nets, Lolo et Maïté, courage et si ça peut vous remonter le moral dites vous que vous serez Papa et Maman..........Avant Nous !!!!!!!!!!!!!!

Hé, Maïté, tu aurais du mettre desDragibus ou fraises Tagada dans ton bocal, parce que des sucettes et ben t'as trop le temps de "mal" penser... pendant que tu les machouilles. !!!!!!!!!!!!!!!!!

Bon je vous laisse, j'ai fait des heures sup aujourd'hui, je suis naze de chez naze mais bon il fallait que je puisse avoir mon 31 décembre car j'ai 12 personnes à contenter au Réveillon à la maison !!!!!!!!!!!!!!

Beaux rêves à vous....

10 déc. 2008

Mes deux autres Copi'Nets...

Et voilà, je ne pouvais pas terminer sur mes rencontres du Net sans parler des deux personnes qui par leur blog, leurs mots, leur humour et leur humeur, m'ont touchée, et surtout je crois que je me suis sentie "en harmonie" avec elles ...........

Pourquoi, comment ? je ne peux vous l'expliquer. Comme je l'ai dit dans le précédent Post, les messages des uns et des autres font qu'on se sent proche...........qu'avec nos messages on est identiques... en tout cas c'est ce que je ressens.

Alors voilà je voulais remercier Lolo (comme moi mais j'ai toujours eu des amitiés fortes avec mes doubles) et Maïté.

Dès que j'ai commencé à communiquer sur le net je me suis sentie attirée par leurs messages.. comme si j'avais pu moi les écrire... comme si j'avais trouvé des épaules pour l'accueillir mais surtout des épaules avec le même poid que le mien.............c'est aussi simple que ça ! mais n'est-ce pas le propre de n'importe quel sentiment ???????????? L'amour, l'amitié, comment cela peut s'analyser ..............on se rencontre, on apprend à se connaître....

En tout cas continuez à être là parce que franchement.... c'est trop cool et on a les mêmes épaules toutes les trois !!!!!!!!!!!!!!!!!


Merci et bonne nuit à tout le monde......................

Pour Sonia du Canada...



....Comment vous dire ce qui s'est passé dans ma petite tête de "mi-blonde" et l'émotion qui m'a envahie quand, hier, en arrivant à la maison j'ai découvert que le facteur nous avait apporté une bien jolie enveloppe...
Ces instants là me font penser que l'être humain peut encore être foncièrement bon et avoir des sentiments de pure gentillesse. Il existe de par le Monde encore de ces personnes...

Oui et voilà que ma chance c'est que malgré l'anonymat que peut procurer la Toile et bien j'ai rencontré une de ces personnes ...

Sonia !.......... on ne se connaît pas, on a échangé quelques mails et puis une enveloppe et, à l'intérieur..... tu m'as touchée, émue, cela va bien au delà de la gentillesse.
Parfois sur les forums les mots peuvent aller beaucoup plus loin que la pensée, mais c'est souvent plus dans le négatif que l'inverse.


Et là, j'ai une Copi'Net qui surgit de l'autre bout du Monde et qui nous fait LE premier présent qui cristallise notre attente... et quand je dis fait c'est parcque qu'elle l'a elle-même cousue...




Jusqu'à présent, on a craqué (enfin ma Maman) sur la grosse peluche Coccinelle, et les livres que j'achète chaque mois à la date anniversaire de notre LID. Mais, honnêtement ce ne sont que des petites babioles qui me permettent juste, mentalement, de concrétiser le temps qui passe et qui sont à la disposition de tous les Petits Loups qui viennent à la maison.


Comment vous dire........c'est du concret... mais sans en être. En fait, comme (mais vous comprendrez que ce n'est qu'une supposition de ma part) une future maman qui, chaque mois, ressent les changements dans son corps et va se faire plaisir en vue de.... OUi, mais sauf que nous Mamans en si loooonnngue atttttttteeennnte et bien on fait......comme on peu (je parle aussi pour les papas !!!!)

Alors Très Gentille Sonia... c'est du bonheur pur que tu nous as envoyé et si je pouvais je te serrerais très fort dans mes bras et pleins de bisous !!!! Ces rencontres sont vraiment, mais vraiment très belles.

Bien sûr, on ne compte plus les échanges que l'on peut avoir entre internautes vu nos inscriptions sur divers forums et blogs. On s'envoie des mails on papotte, on se confie et puis parfois et même souvent............pfffttttt plus rien. c'est le mauvais "jeu" du net et je l'accepte (même si parfois c'est un peu difficile).

Mais, parfois, pour on ne sait quelle raison, par quelle alchimie, sûrement peut être celle des mots on "accroche" avec quelqu'un...

Alors Sonia, encore mille merci pour ton présent que je vais précieusement mettre dans notre coffre en attendant.... je souhaite que tu sois là, encore bien plus proche, quand nous annoncerons le plus grand des bonheurs !!!

Tous nos voeux pour Toi, ton mari qui je sais est loin souvent et ta petite Angelina, reine des abeilles, si belle !!!!!!!!!!!!

Bon, je vous ai dit qu'aujourd'hui c'était "message individuel pour tout le monde" !!!!

Et bien voilà je continue donc parce que je voudrais vous faire connaître mes deux autres copi'Nets de blog qui font qu'aujourd'hui je ne me sens plus seule...

Merci d'être là !!!!!!!!!!!!!

Pour Sonia de Versailles..

Vrai de vrai, Sonia, je suis une vilaaaiiiiiine copine!!!! booouuuuuuuuuu....
Je me fais pardonner comment ???, aller, vas-y, t'as qu'à demander toooouuuuut ce que tu veux !!!! j'écoute ....Euh, enfin sauf de venir au froid et à la grisaille parisienne, hein, parce que on aura tout le temps d'y être après la mutation !!!
D'ailleurs on a eu chaud aux fesses cette année ! Titou m'avait dit qu'un adjudant était muté chez eux, et étant le plus ancien dans la section....Ouille Ouille Ouille !!
Mais voilà encore une fausse rumeur.... bon remarque j'en ai franchement ras le bol de la Côte d'Azur ... Beurk c'est trop môôôche !!!!!!!!! On a envie de changer d'air, de s'éloigner un peu quoi....Je crois que je vais me faire taper dessus.....
Embrasse ta petite famille et mets moi des photos de tes Loulous !! Je suis en vacances à compter du 19 décembre et tu sais quoââ ? et ben je vais te .... TELEPHONER.. et Sonia, ne t'étrangle pas en lisant ça hein ! si, si tu vas voir....................................Allez je vais poster pour l'autre Sonia ma Copi'net du Canada !
Aujourd'hui c'est message individuel pour tout le monde !!!

7 déc. 2008

Il es trop fort mon Titou Chéri !!!!

... il a réussi son concours !!!!! Wouahouuuuuuuuuuuuu !!! je suis trop trop fière de lui !!!!!!!!!!!!!!!!!!


Il faut que je vous explique. Mon petit mari est militaire de carrière, Commando Para en spécialité. En fonction de son grade il a un concours à passer. deux années de suite il s'est présenté mais, honnêtement, il pourrait vous le dire lui-même, les mains dans les poches...

La première fois, on sortait des entretiens pour l'agrément et il n'avait pas du tout la tête à se plonger dans les bouquins. L'année dernière, il n'étais pas motivé et donc.... "no comment" dixit Gainsbourg....


Cette année il a pris des congés et s'est attelé à ce méga challenge !!!


Bon franchement, au fond de moi j'étais pas trop optimiste, non pas sur ses capacités, car quand Titou entreprend quelque chose, il le fait à fond, mais plutôt parce que les décisions gouvernementales concernant "l'écrémage" au sein de l'armée étaient au programme depuis juin. Il pouvait très bien avoir une méga note sans être pris dans le lot... c'était donc pas la meilleure année pour se mettre à bosser.


Et voilà ! il m'a téléphoné au boulot mercredi pour me dire que non seulement il avait réussi la première partie (intéressante financièrement) mais aussi son cadre de maîtrise.

Alors outre tous les bisous que je lui ai faits pour le féliciter, je voulais vous faire partager mon bonheur et ma chance d'avoir rencontrer quelqu'un comme lui.

Alors, mon Titou Chéri, encore une fois toutes mes félicitations !!!
Je suis vraiment fière car cette réussite c'est l'aboutissement de ta carrière
et un horizon élargi pour notre futur !




Je t'aime.........

3 déc. 2008

La Sainte Barbe !!! ....


....Et oui, il ne faut pas la louper et c'est demain !!! mais je sais vous êtes en train de vous dire, OUI ?! et alors ???

Alors.... le 4 décembre en Provence, commence la période Calendale qui va s'étendre jusqu'à la chandeleur, le 2 février.

Vous piétinez d'impatience ??? vous attendez que je vous livre l'info ????,....Ben je vous fais pas plus attendre pour partager les traditions de ma magnifique région pour ces fêtes :

En tout premier lieu il faut planter du blé le jour de la Sainte Barbe. c'est le symbole de la prospérité par l'obtention d'une belle moisson. si le blé germe correctement, c'est un signe d'abondance, de joie et de succès pour l'année à venir, soit 2009 :


Le Dicton :

"Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn"
"quand le blé vient bien tout vient bien ! "


la recette, fastoche :
  • trois petits ramequins ou coupelles (qui rappellent la Trinité) que vous tapissez de coton bien imbibé d'eau. Vous déposez dessus une belle épaisseur de blé (ou bien de lentilles à défaut).
  • vous arrosez tous les jours et videz l'excédent d'eau pour que les germes ne pourrissent pas.
Ces trois coupelles vont faire partie de toute cette période :

Elles vont décorer la table de la veillée de Noël pour ce qu'on appelle en Provence "Le gros souper", ce que je vous expliquerai plus tard.

Le 24 décembre au soir, on coupe les pointes du blé qu'on dispose dans l'étable pour accueillir le la naissance du "petit Jésus" à minuit et le scoop, c'est qu'une légende dit que "jésus est né en Provence" !!! si si, je vous jure, y a même une chanson qui le dit , les paroles :

Ensuite, le 25 décembre ces trois coupelles orneront la table toute la jounée cercléées d'un ruban rouge (ou rouge et jaune). Moi cette année et ben je mets.... je vous le donne en mille... un joli, tout joli fil rouge.............Et oui....

Le 26 décembre, enfin, le blé rejoindra la crèche pour symboliser les champs et ce jusqu'à l'Epiphanie, date à laquelle il faudra mettre le blé directement en terre.

Voili voilou, pour la tradition de la Sainte Barbe !!!

Alors même si vous n'êtes pas de la Provence, cette tradition est tellement jolie et agréable, que vous pouvez vous y mettre !!!

A vos plantations, car c'est demain et pas un autre jour !!!!!!!!!!!!!!

Et j'ai oublié de vous dire que c'est ce jour là qu'en Provence on réveille nos santons !!! et on commence à préparer la jolie crêche provençale en même temps que le sapin bien sûr.
Chaque année qui passe sans petit bout près de nous, nous rend plus sensibles à ces traditions et je rêve qu'un jour, enfin, nous pourrons tout préparer avec notre Coccinelle !!!!


Quel bonheur alors ....


Mais en attendant, je vous fais partager mon plaisir !!!!

28 nov. 2008

Ma swapée va recevoir son colis....

.....d'ici 15 jours !!!
et oui, le tirage au sort m'a permis de préparer des petites surprises pour le Canada !!!!!! je ne peux pas vous en dire plus pour le moment, chuttttttttttttttttt..... bientôt...

En tout cas j'espère qu'ils auront autant de plaisir à découvrir nos petites choses que j'en ai eu à les préparer. c'était mon premier swap et autant vous dire que je me suis régalée. C'est un peu Noël avant l'heure.

Mais c'est vrai que ce sentiment de surprise et de faire plaisir est très exaltant !!! Comme quand on découvre les cadeaux du Père-Noël !!! Et ben quoi ????????? Oui, j'y crois encore moi ?! d'ailleurs j'ai fait ma lettre que je dois poster et ils l'ont dit à la télé "ne pas oublier de mettre son adresse au dos" pour qu'il puisse trouver la maison et y déposer tous les cadeaux !!!
Alors, j'ai juste mis le dessin d'une petite .............. vous croyez que Papa Noël va comprendre ???

En attendant, malgré un temps horrible à Nice, la journée a été ensoleillée par deux jolies enveloppes en provenance de Québec !!! Merci à Carotte Rose ainsi qu'à Geneviève et Patric. Je suis touchée par cette chaîne d'amitié !
et attention......... taddaaaaaammmmmmmm on atteint donc aujourd'hui 21 coupons !!!
Bon vous êtes d'accord avec moi, y a encore pas mal de chemin jusqu'au 100ème voeu, .... peut être certains ( et surtout nos familles) doivent se dire qu'il y a pas le feu au lac, Ok, c'est vrai, c'est pas pour demain (malgré le Papa Noël et les prières) mais, ont-ils pensé à mes dons très limités en couture ?! mes essais de patchwork se limitent à la confection d'une couverture de poupée ou plutôt aux prémices de la confection !!!!!!! il y a ..............10 ans maintenant !!!!.....

Donc je lance un appel à tout ceux qui viendront me lire.... voyez la marche à suivre sur le côté du blog,
.....à vos ciseaux, une carte, un carré de tissu, un petit timbre... hop direction Nice, mais avant bien sûr laissez moi un message pour vous envoyer notre adresse....
En attendant je vais commencer l'album des cartes pour qu'il rejoigne le coffre à racines...
Bonne nuit...les Amis

25 nov. 2008

et avec le jus....

la gelée d'Orange


Très simple et vraiment très bon !!! (aux dires des autres !)

Vous avez donc vos oranges toutes nues ....

Vous les mettez dans la centrifugeuse ou le presse agrume, bref vous récupérez le jus. Vous pouvez le filtrer pour enlever la pulpe. moi je préfère quand il y en a je trouve plus "vrai".

Vous pesez votre jus d'orange. et vous mettez le même poids en sucre. Mais franchement, c'est un peu à votre convenance. Maman a trouvé un peu trop sucré. Ok vous vous demandez pourquoi je vous donne pas mon avis ????? allez ... vous donnez votre langue au chat ? et ben je vous l'ai dit j'aime tout simplement pas l'orange !!!!!! mais j'aime faire la cuisine et faire plaisir......................................)

Je pense qu'on peut facilement enlever 300 g de sucre.Vous rajoutez le jus d'un citron et de 2 oranges (ou pourquoi pas quelques morceaux de vos zestes d'oranges confits ?!!!), de la vanille, ou de la cannelle, des amandes effilés, de la noix... enfin ce qui vous fait plaisir !

Vous portez à tous petits bouillons tout ça en remuant régulièrement. votre jus va épaissir... amoureusement............

Concernant le temps je ne peux vous dire ... cela dépend de votre feu (gaz, électrique, vitro etc..) en tout cas le truc infaillible : prenez une soucoupe que vous aurez préalablement mise au frais. quand vous voyez que votre jus a épaissi poser quelques gouttes sur la soucoupe... si ça fige c'est ok, sinon continuer à cuire jusqu'à.................................................... mais honnêtement c'est pas bien long au plus 1 heure...

Après, y a qu'à prendre des bocaux que vous avez (style confiture, conserve, petit pot bébé...) les remplir après avoir ébouillanté sous l'eau très chaude ou dans une casserole les pots et couvercles.

Fermer les pots et les retourner. c'est ça qui fera le vide dans le pot et qui permettra la conserve.

Après..... et ben ... après y a plus qu'à laisser refroidir et à déguster le dimanche matin avec de bonnes et belles tartines de pain grillé !!!!

Alors elles sont pas cool mes recettes.....

24 nov. 2008

Mes orangettes...

...Le petit Jésus en culotte de velours !!!

Oui, oui à l'unanimité c'est un pur délice, alors comme vous me lisez, m'aidez et me soutenez, je vous livre en TOTALE EXCLUSIVITÉ ma recette d'orangettes au chocolat à garder précieusement !!!
J'ai utilisé une bonne douzaine d'oranges bien frottées sous l'eau chaude : vous pouvez prendre des non traitées (bien plus chères tout de même) mais leur peau est fine et va se déliter rapidement.

Pour détacher au mieux la peau sans l'abîmer, entailler en 4 l'orange et passer les doigts entre la peau et la pulpe. Vous allez donc avoir 4 grosses écorces par orange.

Maintenant pesez vos écorces, c'est ce poids qui détermine le sirop à faire, par exemple : si 400 g d'écorces il faut 400 g de sucre et 400 ml d'eau. si 1 kg il faut 1 kg de sucre et 1 litre d'eau.

Pour ôter l'amertume des écorces il faut porter à ébullition de l'eau additionnée d'un bonne pincée de gros sel. y plonger les écorces attendre une nouvelle ébullition et égoutter. Refaire cette opération deux fois mais sans saler l'eau.
Mettre le sucre et l'eau dans une grande casserole, un faitout ou une bassine à confiture faire dissoudre et y ajouter vos écorces.

Faire chauffer tout doucement jusqu'à ébullition et compter à ce moment là 20 mn. Couper le feu. couvrir et laisser reposer jusqu'au lendemain.

Durant 7 jours, il faut recommencer cette opération : porter les oranges et le sirop de sucre à ébullition tout doucement. arrêter le feu. couvrir. c'est le confisage qui va se faire tout doucement. Si vous manquez de sirop en refaire en utilisant autant d'eau que de sucre.

A la fin de cette période, les écorces doivent devenir presque translucides.

le 7ème jour (ou 8ème faut pas se prendre la tête) poser chaque grosse écorce sur une grille pendant un bon après-midi pour égoutter (le sirop restant je le conserve dans un bocal au frais pour faire par ex des crêpes suzette ou aromatiser) Il faut ensuite tailler les orangettes dans chaque écorce

Alors déjà vous pouvez très bien les déguster comme ça avec le café, vous pouvez aussi les rouler dans le sucre (perso j'aime pas !) ou les tremper dans le chocolat :

Faire fondre au bain marie (j'insiste sinon le chocolat cuit) à température minimum le chocolat, à votre convenance, Noir, lait, blanc..... moi j'ai fait noir et pour ma quantité d'orangettes j'ai utilisé 3 plaques :

bon autant vous dire c'est le moment le plus pénible !!! Ben, oui il faut toujours récupérer du chocolat par ci par là... Préparez une plaque avec du papier sulfurisé (pas alu car ça colle).

Ma casserole étant grande j'ai mis à chaque fois une dizaine d'orangettes à tremper en les remuant très délicatement car fragile et j'ai récupéré avec un pique en bois et posé sur la plaque.

Y a plus qu'à mettre au frais et en ce moment le temps dehors est idéal !!!!


Et voilà elles sont prêtes et y a plus qu'à les manger...
Au fait je suis sûre que là vous vous dites : "Et ben d'accord, mais qu'est ce qu'on fait avec les oranges sans peau ???!!!!!! hein, qu'est ce qu'on fait ?
On fait de la gelée d'orange!!!!!!!!!!!!
et oui alors rendez-vous au prochain Post
Bisous bisous

21 nov. 2008

les coupons anonymes ne le sont plus...

....L'un provient de Tata Jeanne et Tonton André et l'autre de Mado, une amie de notre famille !!! j'attends maintenant les cartes pour pouvoir les rajouter à l'album...
Et bien voilà une semaine de passer.... que va-t-on faire pendant ces deux jours ? ! Aux yeux des autres(??!) il semble qu'on s'ennuie (Hé oui, nous avons une triste vie....) demain, terre à terre, je dois faire les courses et je commencer à penser à la préparation des fêtes... je m'occupe du repas du 25, jour de Noël, mais pas de problème on est en comité restreint, et du 31 où nous serons vraisemblablement une quinzaine et ça c'est un plaisir !
et puis j'ai une petite pensée excitante... sans compter celui qui arrive, (puisque c'est presque demain !)2009 est peut être le dernier Noël à 2 ?????!!!
En attendant,...
J'étudie les nouvelles recettes et les petites choses que je pioche ici et là pour pouvoir cuisiner (mais vraiment, ça, j'aime trop, en fait)
D'ailleurs, concernant mes créations culinaires, je vous ai dit m'être lancée dans la confection d'orangettes, ?! Alors, le confisage s'est terminé aujourd'hui, cette nuit c'est "égouttage" et demain trempage dans le chocolat ! Bon j'ai vraiment pas pensé à faire des photos, mais demain, promis vous aurez en temps réel le résultat de la phase finale!! Maman a déjà goûté l'orange confite : OK !!!. Une fois fini je vous mets la recette intégrale !!!!!!!!!!!!!!!!
J'ai également fait la gelée d'orange : le verdict : mitigé : il faut moins de sucre et moins de vanille !!! Je fais donc dans mes alambics (?) les transfo nécessaires, j'ai pris d'autres recettes et quand je suis au top je vous dis tout !! surtout que ma swappée et ma famille pour les fêtes vont y avoir droit ?!!!!
Et bien voilà pour ce soir ... Alors, vous voyez que notre we est bien occupé !!!
En plus, je dois faire aussi mes cartes pour les voeux des BJB et les envoyer... alors ok on n' a pas d'enfant (Vous ne le saviez pas ?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) mais franchement.... est ce que le fait de ne pas aller faire les boutiques LE samedi après midi est un symptôme d'ennui ???????????! C'est grave Docteur ??? parce que quand on reste à la maison il semble que ..............................
Enfin je vais préparer mes petits cadeaux pour ma swappée car je dois les envoyer.... au Canada ! (ça c'est la première info que je livre !!!!)
Pour finir étant une fière enfant de Provence, je suis en train de regrouper les traditions de ma région pour les partager avec vous !!!
Décidément ce blog, c'est un vrai, magnifique, fantastique plaisir !!!!!!!!!
Bonne nuit et beaux rêves..........

19 nov. 2008

des VOEUX qui sont arrivés...

.......de la plus belle ville du monde... AIX EN PROVENCE !!!
Avant toute chose mille bisous à tous ceux qui me lisent et m'envoient, connus ou inconnus des mots, de soutien, d'amitié, d'amour... chaque jour ce blog m'apporte tant... j'ai pu soulager mon coeur, j'ai pu "rencontrer" même de façon virtuelle des personnes formidables, j'ai pu créer d'autres liens avec ma famille ( Raymond et Françoise vous en faites partie).

Alors juste pour mon Papa et parce que je viens de prendre connaissance des messages, merci, Maïté, Carotte Rose, Ma petite Tata Jeanne, j'ai l'impression que tu me lis tous les jours, .......le coeur en se livrant par les mots est parfois tellement plus facile à s'ouvrir....et à comprendre..........
Sinon je vous le dis et le redis AIX EN PROVENCE est vraiment la plus belle ville au Monde !!
Vous connaissez ? si oui vous êtes forcément OK avec moi, si non, n'hésitez plus, allez y !!! si rien n'égale son ambiance, son marché provençal (magnifique), ses senteurs, ses bonnes tables (j'ai plein d'adresses !),...Un régal !!

A AIX, Hiver comme Eté, Automne comme Printemps, l'ambiance est la même, vous me direz c'est normal c'est une ville du Sud !!! et bien non, nous sommes à Nice depuis juillet 2000, Super la Côte d'Azur .... quelle ambiance ... le TOP????? oui............................ du FLOP

Bon à part ça, je viens de recevoir des coupons pour le BJB d'AIX, côté Raymond et Françoise alors, avec Titou on vous embrasse vraiment très fort pour ces envois, notre coeur est vraiment chaud de ces attentions, Merci à Cassandra et sa petite famille, à Christophe et Magali (je sais qu'un p'titbout est en route!!! félicitations), à la famille de Raymond, et à Raymond et Françoise (que vous êtes importants pour nous)... Alors il reste deux coupons que nous ne pouvons identifier car pas de nom ?!) c'est qui ? Je mets ces voeux sur le blog ce we.......

Je vous remercie tous pour tout....

Notre Coccinelle va vraiment être au chaud !!!

avec tous ces voeux d'amour...

17 nov. 2008

Papa Chéri,

Je t’écris de la terre
Aujourd’hui en solitaire
Il y a 4 ans à présent
Que tu m’as quittée brusquement
J’aurais aimé avec le temps
Sourire un peu plus doucement
Je ne peux expliquer pourquoi
Je n’y parviens toujours pas
Alors Papa chéri
Je prends ma plume et je t’écris
Ces quelques lignes ces quelques mots
Que je suis sûre tu liras de là haut
Es tu heureux dis moi Papa
Au Paradis qu’on ne connaît pas
J’avais besoin de te parler
Juste toi et moi, me confier
Te dire le pilier que tu étais
La force que tu nous donnais
Tu n’es plus là et voilà
Ici plus rien ne va sans ta voix
Plus de « Chico » par ci, par là
Plus de Papa pour les tracas
Alors Papa Chéri
Je prends ma plume et je t’écris
Ces quelques lignes, ces quelques mots
Que je suis sûre tu liras de là haut
J’aurais dû savoir, j’aurais du sentir
Que tu me faisais connaître ton désir
Que je prenne ta main dans la mienne
Quand tu m’as dit je ne passe pas la semaine
Et te serrer tout contre moi
En te disant que tu n’aurais pas froid
Car je serais toujours près de toi
Le Paradis t’a appelé
Je n’étais pas là pour te rassurer
Que notre amour perdurerait
Que rien ni personne ne pourrait
Remplacer la personne que tu as été
Alors Papa Chéri
Je prends ma plume et je t’écris
Pour te dire tout mon amour
Mon « Chico » pour toujours

la Douleur disparaît.. le manque est grand



Je m'excuse d'avance..

Aujourd'hui c'est comme si j'étais devant une page blanche de mon cahier secret, sans penser que vous me lirez, juste pour parler de lui parce que l'oubli fait son chemin...et que j'ai simplement besoin

Il est parti il y a jdéjà 4 ans, mon Dieu que le temps passe vite quand on regarde en arrière...

Papa, c'était pas un père modèle, c'était pas un père idéal, c'était pas le meilleur des père, non, c'était juste le Papa qui était fait pour moi.

Mes souvenirs ... je vous en livre quelques uns....

j'étais pas plus haute que trois pommes quand il m'amenait avec lui, au petit troquet du coin, m'asseyait sur le haut tabouret en bois et commandait les cacahuètes que je lorgnais dans la grosse boule rouge à 20 centimes posée sur le comptoir....

Le rituel du dimanche... c'était l'odeur du pain grillé, les oiseaux qui volent dans la cuisine pendant qu'il nettoyait la cage, et pour finir la préparation du lapin à la moutarde...


Plus tard, après avoir réparé les voitures de clients dans son garage, il m'appelait et je grimpais sur ses genoux pour conduire, j'avais peut être 10 ans ....

A l'adolescence, il partageait l'argent de poche que Maman lui donnait avec moi et quand les premières sorties ont commencé je n'avais pas besoin d'insister pour qu'il m'accompagne ... mes amis d'école et ceux plus intimes se rappellent de lui surtout quand, de sa grosse voix en prenant un air des plus sérieux il mettait en place les règles à suivre... moi je souriais, eux aussi, après, quand ils le connaissaient...

Je crois sincèrement qu'il faisait partie de ces êtres bons et généreux de nature, qui ne sont heureux qu'en voyant le bonheur des autres.

Son péché mignon, les sucreries sous toutes ses formes mais surtout pour la glace et les gâteaux... qu'est ce que je me régalais à lui faire plaisir !!! , il était un incroyable gourmand et je revois encore Maman lui faire les gros yeux pour en avoir trop mangé ...

Alors ça c'est ce qui me reste de Papa, doux et sucré pour sa fille, comme de la guimauve ou de la BarbaPapa...

A l'annonce de sa maladie il a voulu nous épargner et je suis certaine, avec le recul, qu'il en connaissait la gravité... et l'issue rapide... car dans son attitude il avait déjà décidé de partir....Moi je le pensais juste indestructible puisque je le voyais toujours avec mes yeux d'enfants...

Depuis, chaque année c'est un compte à rebours dans ma tête et mon coeur qui démarre un 11 novembre date à laquelle je n'ai tellement plus reconnu mon Papa que je l'ai fait hospitaliser, et le 18 date à laquelle il m'a laissée...

Titou était en Afrique en mission pour 4 mois et j'ai vraiment souffert de son absence à cette période, mais pour pouvoir être à 100 % dispo pour ma petite Maman je lui ai demandé de ne pas rentrer...

Chacun a vécu ce deuil à sa manière... moi il m'a fallu presque une année pour un jour m'écrouler du trop plein de son manque....Aujourd'hui, j'arrive à ne plus pleurer (ou presque) mais le manque est toujours là, j'ai encore tant d'amour pour lui en moi...

Son départ a laissé un si grand vide que j'ai alors compris que c'était lui la force de notre famille et le lien entre nous...aujourd'hui je crois que nous n'avons pas encore n'a réussi à reprendre le cours de la vie sans lui... tant il était notre ciment...

voilà l'hommage que je voulais donner à Papa tant il m'a aimé, donné et apporté

Merci à vous, d'avoir été là....